黄精介绍
黄精，是药食同源的滋补圣品，在中国服食已有2000余年历史，得名于东晋葛洪，“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名。”它是百合科黄精属的一种植物，喜阴，主要生长于400米-2800米的山林地带，分布于华中、华东、华南等地。黄精一般以其干燥根茎入药，千百年来既是良药，又用于道家辟谷修仙，被称为仙人余粮。其在中国古代医书、典籍多有记载，文人骚客笔下也屡见不鲜。
黄精的药理特性—科研篇
黄精的化学成份主要有：
黄精多糖、甾体皂苷、蒽醌类化合物、生物碱、强心苷、木脂素、维生素和多种对人体有用的氨基酸等化合物
黄精多糖
黄精多糖中有甲、乙、丙3种类型，但其分子量不同（大于20万），由葡萄糖、甘露醇、半乳糖醛酸按照6：26：1的比例组成。黄精中含粗多糖13.0%。
- 黄精低聚糖甲：分子量为1630，由8个果糖和一个葡萄糖聚合而成。
- 黄精低聚糖乙：分子量为862，由4个果糖和一个葡萄糖聚合而成。
- 黄精低聚糖丙：分子量为474，由2个果糖和一个葡萄糖聚合而成。
- 三种黄精低聚糖均由果糖和葡萄糖按摩尔比8：1、4：1、2：1缩合而成。
据目前有关黄精的生物活性成分的研究和文献资料报道表明，黄精多糖具有延长动物寿命、抗衰老作用，具有抗炎、抗病毒作用，对化学性肝损伤具有保护作用。
晏为力等研究的结果表明，多糖硫酸酯PPS却具有较强的抗病毒活性。
甾体皂苷
黄精中的甾体皂苷为中性皂苷。含有黄精皂苷A、B（SibiricosideA、B）、新巴拉次薯蓣2皂苷A-3-O-β-石蒜四糖苷（NeoprazerigeninA-3-O-β-Lycotetraoside）以及它的甲基原形同系物。
- 皂苷类成分包括，薯蓣皂苷元、毛地黄糖苷、菝契皂苷元（Smilagenin） 等。
- 黄精总皂苷（PTS）400mg·kg 。
- 对东莨菪碱所致记忆获得障碍有明显改善作用。
- 甾体皂苷具有去痰止咳之功效，还具有抗炎、抗肿瘤、抗真菌等作用，这与 黄精具有的相对应的药理作用有关。
蒽醌
黄精中还含有多种蒽醌类化合物。
- 大部分蒽醌类化合物具有泻下、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、免疫调节等生物活 性。
- 兴沃德，楼兰花 【10】 研究表明，黄精对环核苷酸含量具有影响。
- 据国外文献报道，蒽醌类化合物对cAMP、cGMP、磷酸二脂酶有显著的抑 制作用；对异常高的免疫反应有强烈的抑制作用。
- 肾上腺素、卵巢细胞、神经细胞……
强心苷
强心苷是一种具有强心作用的甾体皂苷类化合物。
强心苷是治疗心力衰竭不可缺少的重要药物。
木脂素
木脂素（Lignan）是一类生物体内的次生物质，由本丙素氧化聚合而成，通常指其二聚物，少数为三聚物和四聚物。
- 木脂素的生物活性广泛而且显著，具有抗肿瘤、抗病毒作用，具有肝保护和 抗氧化作用。
- 研究发现，木脂素具有显著的抗脂质过氧化和清除自由基作用，酚羟基的存 在可使抗氧化活性大为增强，木脂素还具有Camp磷酸二酯酶抑制活性、免 疫增强、促进蛋白质和糖原的合成等多种作用。
- 黄精多糖类成分、蒽醌类成分与木脂素成分有许多相同的药理作用，如对 Camp磷酸二酯酶抑制活性、免疫增强、抗病毒、抗肿瘤等生物活性。
氨基酸和微量元素
黄精含有
- 11种氨基酸：赖氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、丝氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、 脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等
- 微量元素：人体必需的Fe（铁—贫血、肝脏）、Zn（锌--生长发育、生殖遗传、 免疫、内分泌、性功能、创伤）、Sr（锶—代谢、骨质、心血管、美容）、Ba （钡）、Ge（锗）、Mn（锰）、Bi（铋）、Ca（钙）、Na（钠）等
黄精的作用
抗衰老作用
- 黄精延缓衰老的作用机理：黄精成分能够促进蛋白质的合成；同时减少细胞内像脂褐质类的代谢废物的含量，进而使抗脂质过氧化能力增强，增强 SOD 活性；清除自由基，减少体内因自由基反应引起的对机体的损伤。
- 黄精延缓衰老的原理在于其内在的免疫机制，也就是说人体的自由基相互结合，形成一种蛋白质保护成分，这种成分的氧化会大大提高黄精多糖的性能，使其本身释放出神奇的功效，对于氧化物自由基具有很好的清理作用。
- 研究表明黄精具有延长实验动物寿命、提高老化相关酶活性、抗氧化、清除自由基等作用。
- 刘中申等研究结果表明，黄精能明显提高肝脏中SOD活性，防护自由基及其代谢产物对机体的损伤，减少因自由基反应所引起的脂类过氧化而对生物膜结构和功能造成损害，从而起到抗衰老作用。
- 陈淑清的研究表明，黄精能显著提高心肌和脑组织中乳酸脱氢酶活性，显著增强脑匀浆过氧化氢酶活性。
- 王志容报道，黄精能增强免疫功能低下的病人的免疫力、具有抑制病理状态下的老年机体自由基反应而减轻氧化作用对机体的损害；可明显抑制老年人离体脑组织MAO-B的活性，从而抑制脑细胞老化。
- 赵红霞等 【17】 研究表明，黄精多糖对老龄人ANAE活性淋巴细胞百分率、红细胞、晶体核、晶体皮质SOD活性、肝脏和肾脏褐质含量、心脏过氧化脂质（PLO）含量、脑中MAO-B活性均有明显改善作用，与对照相比有显著性差异。
降血脂、降血糖
- 研究表明，黄精能显著降低血清总胆固醇（TC）及甘油三酯含量。在实验中，甘油三酯、β脂蛋白、血胆固醇均有明显下降。黄精可使正常机体以及由肾上腺、链脲霉素诱发血糖升高的机体降低血糖。
- 说明黄精能够调节糖代谢的活性并且对糖尿病具有显著的预防和治疗作用。研究证明，黄精能显著降低由四氧嘧啶导致的糖尿病机体血糖水平，还能降低由肾上腺素或外源性葡萄糖所引起的高血糖水平。黄精多糖对α-葡萄糖苷酶活性有较强的抑制作用，单一葡萄糖形成的黄精多糖对其抑制作用及降糖活性均为最强。
- 有实验证实：黄精能够增强 II 型糖尿病胰岛素抵抗葡萄糖转运蛋白(GLUT-4)基因表达，从而起到降低血糖的作用。
- 王红玲等进一步研究了黄精多糖的降血糖作用机理：黄精多糖首先通过降低Camp作用，阻碍了磷酸化酶的激活以及导致糖原合成酶的失活，最终达到加速糖原合成、减慢糖原分解，降低血糖的作用。
免疫力调节
- 黄精具有提高CY（环磷酰胺）所致骨髓造血机能，使白细胞和红细胞数增加，骨髓多染红细胞（PCE）微核率（MNR）下降(P<0.01)，能提高腹腔巨噬功能。
- 黄精的免疫激发和免疫促进程度适机体的健康状况而定，对正常机体是中度激发，而对免疫力低下机体则是高度激发。
- 王红玲等在研究中发现，黄精多糖能够有效地与红细胞膜上存在的多糖受体结合，进而导致细胞膜上的C3（补体活化）受体发生集簇分布，从而大大增强了受体
活性。 - 实验：全身受60Coγ涉险照射的小鼠表现为血细胞来源减少，外周血白细胞总数降低至正常的29.9%，血小板数降低至正常的27.4%。而给小鼠皮下注射黄精多糖10d可明显对抗60Coγ线引起的血细胞数的减少，白细胞及血小板数升高达正常的86.0%和83.9%，故黄精对辐射损伤小鼠的造血功能具有明显的保护作用。
心血管系统
- 实验表明：黄精中的强心苷是有强心作用的甾体皂苷类化合物，并且黄精的甲醇提取物 A 经处理得到的甲醇洗脱部分也具有强心作用
- 实验：黄精醇制剂可使离体蟾蜍心脏收缩力增强，但对心率无明显影响；黄精醇制剂或黄精醇提取物使离体蟾蜍及大鼠心房肌的收缩力增强；
- 黄精的甲醇提取物经Daiaaion Hp-20柱分离得到的甲醇洗脱部分具有强心作用，该强心成分的作用机理在于能抑制心肌细胞膜的磷酸酯酶以及Na + -K + -ATPase的活性；可增强离体兔心冠脉流量，给兔静脉注射黄精溶液有抗肾经垂体素所致的急性心肌缺血作用。
抗炎、抗病源微生物
- 黄精作为一种中药抗霉菌药物早已应用于中医临床。
- 实验研究表明，黄精对多种细菌和真菌均具有抑制作用，具有增强免疫、抗病毒、抗真菌和抑制脂质过氧化等多种功能。
- 对治疗免疫性关节炎的原病发灶和继发病变有显著疗效，黄精多糖具有良好的抗炎作用。
- 陈淑清等用黄精对实验性结核病的豚鼠作用，无论在感染结核菌的同时，还是感染后淋巴结肿大时再给药治疗60d均有显著的抗结核病的作用。
- 临床实验表明，黄精药物对治疗手足癣疗效显著。
- 研究证明，提取自黄精的活性粗多糖PD的多糖硫酸酯 PDS 具有抗病毒活性功能。PDS的最低抗病毒有效浓度需求低。多糖硫酸酯PPS抗病毒活性较强。
提高和改善记忆力
- 研究证明，黄精的乙醇提取物能够明显改善东莨菪碱所导致小鼠记忆获得障碍，改善记忆能力。皂苷也能够明显改善东莨菪碱所致小鼠记忆获得障碍。
- 专家通过对黄精的临床作用发现，长期服用黄精可以刺激突触结构，提高孩子学习的记忆能力。
- 黄芳等研究表明，黄精多糖能显著改善老龄大鼠学习记忆及记忆再现能力。
- 孙隆儒等采用跳台法和避暗法对黄精改善记忆的作用进行了研究，结果表明，黄精的提取物（PS EtOH-ext）也可以是小鼠避暗错误次数明显减少。本实验结果提示，PS EtOH-ext具有改善脑缺血引起的脑代谢活动变化，以及通过抑制脂酶过氧化MDA的生成来降低自由基的损伤而保护脑细胞膜结构，维持大脑的
正常功能等药理作用。
抗肿瘤
- 近年研究发现，黄精多糖具有多种抗肿瘤的作用：黄精多糖对人体宫颈癌Hela细胞、人体乳腺癌MDA-MB-435细胞、人体白血病HL-60细胞及人体肺癌H14细胞，均具有显著的抑制作用；
- 低、中、高剂量的黄精多糖对H22实体瘤的抑瘤率分别是34.93%、43.44%、56.25%；表现出明显的药物剂量依赖关系；
- 中、高剂量的黄精多糖可以显著延长S180型荷瘤小鼠的存活时间。
其他
- 近年来随着对黄精化学成分及药理作用的深入研究，人们对黄精有了更深刻的认识，作为天然药物，黄精在临床上主要用来治疗糖尿病、白细胞减少、高脂血症、冠心病、淋巴结核、肺结核、腹泻等多种病症。
- 黄精还有增强心肌收缩力、扩张冠脉、增强冠脉血流量、改善心机营养、抗缺氧性神经细胞坏死和凋亡、抗骨质疏松以及抗疲劳等功能。
