黄精自古有长寿百岁草之称，一直都是修道之人专门以求长生不老、修道升仙的“仙药”，而当代依然有闭关修练的道士，可几年只食黄精而不食人间烟火。
黄精也是中医传统补中益气药，“久服轻身延年不饥”，属药食两用中药，服用安全，也是道家很推崇的养精良药。《本草纲目》认为其“得坤土之精，为补养中宫之胜品”。因其味甘、性平、无毒，宜于久服，单用即有抗衰延年的作用。
本草纲目
隋时羊公服黄精法云：黄精是芝草之精也，一名威羹(weirui)，一名白及，一名仙人余粮，一名苟格，名马箭，一名垂珠，一名冤竹。
时珍日：黄精为服食要药，故((别录》列于草部之首，仙家以为芝草之类，以其得坤土之精粹，故谓之黄精。
时珍日：黄精为服食要药，故((别录》列于草部之首，仙家以为芝草之类，以其得坤土之精粹，故谓之黄精。
五符经
黄精获天地之淳精，故名为成己芝，是此义也。余粮、救穷以功名也。
补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身延年不饥(《别录》).补五芳七伤，助筋骨，雨寒暑，益脾胃，心肺。单服九蒸九暴食之，驻颜断谷(大明)。补诸虚，止热寒，填精随，下三尸虫(时珍)。
时珍日：黄精受成己之淳气，故为补黄言之胜品。土者万物之母母得其养，则水火既济沐金交合，而诸邪自去，百病不生矣。
补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身延年不饥(《别录》).补五芳七伤，助筋骨，雨寒暑，益脾胃，心肺。单服九蒸九暴食之，驻颜断谷(大明)。补诸虚，止热寒，填精随，下三尸虫(时珍)。
时珍日：黄精受成己之淳气，故为补黄言之胜品。土者万物之母母得其养，则水火既济沐金交合，而诸邪自去，百病不生矣。
神仙芝草经
黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨题坚强，其力倍增，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生。又能先下三尸虫：上尸，名彭质，好宝货，百日下J中尸，名彭娇，好五味，六十日下；下尸，名彭居，好无色，三十日下，皆烂出也。根为精气，花实为飞英，皆可服食。
道藏神仙芝草经
“黄精，宽中益气，五脏调良，肌肉充盛，骨体坚强，其力倍，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生。”
释义：黄精还能补益气血，从而使五脏及肌肉、骨骼、气色、发齿都得到充足的气血供应，从而延缓衰老，甚至能让过早衰老的人恢复体质，还老复少。
释义：黄精还能补益气血，从而使五脏及肌肉、骨骼、气色、发齿都得到充足的气血供应，从而延缓衰老，甚至能让过早衰老的人恢复体质，还老复少。
本草备要
黄精（平补而润）甘平，补中益气，安五脏，益脾胃，润心肺，填精髓，助筋骨，除风湿，下三虫。以其得坤土之精粹久服不饥。
“扫除白发黄精在，君看他年冰雪客” 一一 唐代 大诗人 杜甫（可见那时候黄精就被认为是能够延年益寿、回春养颜的功能性食物了）
“太阳之草，名日黄精，饵而食之，可以长生”一一晋 张华《博物志》
“扫除白发黄精在，君看他年冰雪客” 一一 唐代 大诗人 杜甫（可见那时候黄精就被认为是能够延年益寿、回春养颜的功能性食物了）
“太阳之草，名日黄精，饵而食之，可以长生”一一晋 张华《博物志》
